Уважаемые покупатели, в связи с скачками курса валют, мы просим уточнять цены по телефону. Благодарим Вас за понимание.

Специи-Семена

Для того, чтобы дни были яркими и настроение веселым - готовьте Вашу пишу со специями. В нашем магазине Вы найдете как готовые индийские масалы для приготовления незабываемых блюд, так и специи на развес - асафетиду (заменяет лук и чеснок), черную и гималайскую соль, куркуму, агар-агар (для приготовления желе), карри, шамбалу, касури метхи (сухие листья грибной травы), кэроб (заменитель какао), шафран, зеленый кардамон, кориандр, кумин, калинджи (чернушка) и не только.

Вид: Список / Таблица
На странице:
Сортировка:
Кориандр целый - 100г
Плоды кориандра в целом и молотом виде используются для ароматизации колбас, сыра, мясных и рыбных консервов, маринадов, солений и ликёров. Кориандр является неотъемлемой частью знаменитого бородинского хлеба, ряда кондитерских и кулинарных изделий. Часто кориандр используется при приготовлении напитков, например, некоторых сортов пива. Использование в кулинарии Семена кориандра улучшают вкус фасоли, чечевицы и капусты, а также входят обязательной составляющей в распространенные по всем..
16.00 грн
Корица в палочках - 50г
Корица была известна очень давно. В китайских письменных источника 2800 года до н.э. содержится упоминание о корице. В одном из египетских манускриптов, принадлежащих к 1500 году до н.э., найден кулинарный рецепт, в составе которого вместе с кардамоном была "kainamaa" — так называли там корицу. Корица в кулинарии. В целом виде корицу добавляют в жидкие блюда, в молотом — во вторые и в тесто. Закладывают ее за 7-10 минут до готовности горячею блюда и непосредствен..
24.00 грн
Корица молотая - 50г
Корицу получают из внутреннего слоя коры вечнозелёного дерева Cinnamomum zeylanicum. Родом это дерево из Шри-Ланки и Западной Индии. В кулинарии корица - пряность, которой приправляют самые разнообразные блюда. В сладких блюдах она особенно хорошо сочетается с вишней, курагой, яблоками, тыквой. Корицу добавляют в муч­ные изделия, каши, соусы, маринады. Тради­ционно корицу используют в кондитерских изделиях, вареньях, сладких десертах и напитках. Вносить корицу в блюдо следует пере..
32.00 грн
Кумин - 50г
Кумин или зира в Латинской Америке, Африке, Средиземномореье, Азиатских странах, особенно в Индии,– это Королева Специй, без нее не обходится практически ни одно блюдо. Благодаря путанице в давние времена с переводом названия специи на европейские языки, кумин часто путают с тмином, но это разные пряности. Использование кумина в кулинарии: Кумин принято обжаривать в масле (с луком) или на сухой сковородке – специя немного меняет свой вкус, раскрывает новые ароматы. Кум..
17.00 грн
Куркума - 100г
Куркума, второе название которой турмерик, пришла к нам из Юго-Восточной Индии. Куркума – это растение семейства имбирных, что делает его необычайно эффективным как в качестве самостоятельной приправы, так и в качестве ингредиента для различных соусов. Полезные свойства куркумы Куркума, полезные свойства которой в первую очередь обусловлены входящим в её состав куркумином, является очень сильным природным целебным средством. На протяжении тысячелетий раскрываются все её новые це..
18.00 грн
Кэроб - 100г
Кэроб – это сладкий порошок из мякоти плодов (стручков) рожкового дерева обычно называют "кэробом". По вкусу кэроб-порошок немного напоминает какао-порошок, только очень сладкий. Кэроб рекомендуется, как заменитель какао и сахара (шоколада) больным сахарным диабетом и людям с избыточным весом. Применение кэроба в кулинарии Порошок кэроб является идеальным заменителем какао и сахара в шоколадных и кондитерских рецептах не только благодаря приемлемым стоимостным характерис..
25.00 грн
Мускатный орех молотый - 25г
Состав и наличие полезных веществ Ядра мускатного ореха содержат витамины (А, группы В, РР, Н, Е) магний, железо, кальций, хлор, сера, натрий, цинк, медь, йод и прочие), эфирные масла, крахмал и пектин. В кулинарии Молотый мускатный орех широко применяется в пищевой промышленности и кулинарии. Его добавляют в выпечку, творожные десерты, пироги, изделия из шоколада, соусы, компоты, супы, гарниры, блюда из овощей и мяса. Прекрасно орех сочетается с помидорами, поэтому он является од..
23.00 грн
Мускатный орех целый - 25г
Применение мускатного ореха в кулинарии Мускатный орех и мускатный цвет, несмотря на то, что их получают с одного дерева, отличаются по вкусу и аромату. Аромат мускатного ореха сильнее, его пряно-жгучий вкус слаще и имеет несколько другой оттенок. В связи с вышесказанным сферы применения этих пряностей несколько различаются. Мускатный орех представляет собой крупные семечки овальной формы, которые поступают в продажу как в целом, так и в молотом виде. Как пряность он имеет более ш..
30.00 грн
Орегано - 100г
Орегано обладает сильным благоуханием, а вкус ее очень выраженный — теплый, острый и горький. Приправа орегано родиной из Средиземноморья. В Греции это растение называют «удовлетворенность гор». Растение это весьма нетребовательно к условиям произрастания, поэтому и распространено повсеместно — не только в Европе, но и по всей Северной Америке. Применение в кулинарии: В кулинарии эта..
30.00 грн
Паприка резаная - 50г
Паприка резаная очень часто используется для декора, что придает вашему блюду яркость и аппетитность. Поэтому паприка сладкая молотая незаменимый компонент пряных декоративных смесей. Применение паприки в кулинарии Паприка — используется в мексиканской, испанской, венгерской, немецкой кухне. Прекрасно сочетается со вторыми блюдами, овощами, особенно томатами и капустой, сыром, творогом, морепродуктами. Кладут паприку в гуляш, чили, супы, соусы, салаты, рис. Сладкий красный ..
17.00 грн
Перец душистый горошком - 50г
Перец душистый, или ямайский, — это высушенные недозрелые плоды вечнозеленого тропического дерева — пименты лекарственной высотой 10-20 м с крупными овальными остроконечными листьями и мелкими белыми цветками в верхушечных соцветиях. Эти плоды представляют собой ягоды: сначала сине-зелёного цвета, после сушки— шероховатые бурые горошины в 2-3 раза более крупные, чем у черного перца, содержащие до 4% эфирного масла. Кора его серого цвета, листья закрученные по краям, цветы ме..
20.00 грн
Перец душистый молотый - 50г
Перец душистый, или ямайский, — это высушенные недозрелые плоды вечнозеленого тропического дерева — пименты лекарственной высотой 10-20 м с крупными овальными остроконечными листьями и мелкими белыми цветками в верхушечных соцветиях. Эти плоды представляют собой ягоды: сначала сине-зелёного цвета, после сушки— шероховатые бурые горошины в 2-3 раза более крупные, чем у черного перца, содержащие до 4% эфирного масла. Кора его серого цвета, листья закрученные по краям, цветы ме..
10.00 грн
Powered By OpenCart
Интернет магазин вегетарианских продуктов © 2018