Уважаемые покупатели, в связи с скачками курса валют, мы просим уточнять цены по телефону. Благодарим Вас за понимание.

Имбирь молотый - 50г

Имбирь молотый - 50г
Код товара: 3101
Цена: 13.00 грн
Количество:   В заметки

Молотый имбирь – это одна из самых распространенных в мире пряностей, которая сегодня широко используется в кулинарии разных стран и народов. Благодаря своему тонкому вкусу и аромату он оттеняет блюда и придает им незабываемый колорит.

Применение имбиря в кулинарии

В кулинарии употребляют порошок имбиря, обладающий приятным терпким ароматом и жгучим пряным вкусом. Диапазон применения пряности довольно широк. Приятный аромат придает имбирь мясным, куриным и рыбным бульонам. Аппетитный запах имбирь придает горячим рыбным блюдам,соусам. С ним маринуют даже дыни и огурцы.

Имбирь является одной из составляющих частей приправы «карри», поэтому он присутствует практически во всех кетчупах. Многие добавляют имбирь при консервации овощей и фруктовых компотов. Имбирь часто смешивают с мукой, в Индии даже существует 4 вида имбирной муки, которая отличается массовой долей содержания молотого имбиря.

Большой популярностью в азиатских странах пользуется имбирный чай. Его можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Имбирный напиток прекрасно восстанавливает силы и придает заряд энергии и бодрости на целый день. Как видите, имбирь в кулинарии нашел довольно широкое применение.

Имбирь следует вводить в блюда в разное время:

  •  в тесто - в процессе замеса, либо в конце его
  •  при приготовлении вторых блюд - за 20 минут до готовности
  •  в компоты, кисели, муссы, пудинги и другие сладкие блюда - за 2-5 минут до готовности
  •  в соусы - после окончания тепловой обработки.

Имбирь полезные свойства

Систематическое применение имбиря, в небольших количествах в пищу, способствует процессам пищеварения, согревая желудок и кровь. Особенно имбирь полезен для людей, интеллектуального труда: разжижая кровь, имбирь способствует лучшему обогащению мозга кислородом.

Противопоказания

С осторожностью следует применять людям, которые страдают заболеваниями желудка, язвы, колиты. Противопоказан имбирь так же беременным и кормящим матерям. При его передозировке возможны понос, тошнота, рвота, так же возможны различные аллергические реакции. Следует проконсультироваться с врачом страдающим гипертонией и сердечными заболеваниями, в ряде случаев имбирь может усилить действие лекарственных препаратов, в других наоборот ослабить их воздействие на организм. Предварительная консультация врача поможет принять правильное решение.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Метки: имбирь
Powered By OpenCart
Интернет магазин вегетарианских продуктов © 2018